探索意大利大区 | 利古里亚(附好听好看的视频)
面朝大海,背靠山丘,这是一个旅游胜地,有着举世闻名的山海美景、海滨悬崖;这是一个爱的圣地,有着全世界情侣向往牵手的“爱之路”;这也是一个酒香四溢的产区,酿造出拿破仑最爱的葡萄酒。这就是利古里亚。
关于利古里亚
让我们先从一段视频开始认识利古里亚吧:https://v.qq.com/x/page/z3278ojnlbs.html?sf=uri
利古里亚是意大利西北部的大区,与法国、艾米利亚—罗马涅大区、托斯卡纳大区、皮埃蒙特大区和利古里亚海接壤。气候全年温和宜人,一直被称为地中海沿岸气候最佳的地区。大区首府是热那亚,其他主要城市有因佩里亚、萨沃纳、拉斯佩齐亚。
图片来源:https://m.youtube.com/watch?v=DMngPAB_T28
利古里亚大区就像是以艺术、文化、景色和美食为色彩交织成的一道彩虹。大区首府热那亚不仅是哥伦布的故乡,作为一个港口城市,也曾和威尼斯一样,是连接东西方贸易的重要交通枢纽,航海几乎成为了热那亚人最值得骄傲的事。
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在这里还能看到意大利最大、欧洲第二大的水族馆,就在Porto Antico港口附近。
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还有美轮美奂、无与伦比的五渔村,被联合国教科文组织列为世界文化遗产,那里有着美丽的海上城镇,还有种植葡萄的海上梯田。五渔村公园分为三个部分:沿海地区、国家公园以及海上区域。五渔村独特的海岸线及其直立于海面上的山峰,构成了这片独一无二的海岸。
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五渔村位于拉斯佩齐亚省的利古里亚海岸东部,是一片参差不齐的海岸。这里坐落着5个特色村落,分别是蒙特罗索(Monterosso al Mare)、韦尔纳扎(Vernazza)、科尔尼利亚(Corniglia)、马纳罗拉(Manarola)以及里奥马焦雷(Riomaggiore)。接下来小编为大家简单介绍一下每个村庄的主要特色吧!
蒙特罗索 Monterosso al Mare
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蒙特罗索是五渔村最大的村庄。除了清澈的海水,这里还拥有重要的古迹,如14世纪的圣乔瓦尼巴蒂斯塔教堂。此外,费希家族的城堡和修道院也有着十分重要的地位,以圣方济各科命名的教堂中保存着珍贵无比的艺术作品。
韦尔纳扎 Vernazza
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由于村庄内房屋所呈现的结构和颜色,韦尔纳扎被许多人认为是五渔村中最迷人的一个村落。这里在中世纪时期就已经达到了可观的经济和社会水平,直到今天,城市 规划的构造和具有重大价值的建筑元素。
科尔尼利亚 Corniglia
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科尔尼利亚是五渔村中唯一不紧靠大海的村庄,它位于多岩石的海角之上。村庄内最重要的古迹是建于1350年前后的圣彼得大教堂。人们可以从Oratorio dei Disciplinati小礼拜堂这里欣赏到令人惊叹的海上美景和宽阔的Taragio广场——这个村子名副其实的中心。
马纳罗拉 Manarola
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马纳罗拉是城市规划的珍宝,这里满是热那亚风格的特色塔楼。该村庄建立于12世纪,其名称很可能源于一个古老的“magna roea”,即村子里的一个大型磨轮。当地的主要古迹是圣洛伦佐教堂,与教堂主体分离的钟楼也同样重要,可能是因为其最初具有防御性任务。
里奥马焦雷 Riomaggiore
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最早有关里奥马焦雷的记载是在1251年,当时卡佩纳地区的居民分散居住在半山腰,他们宣誓效忠于热那亚共和国。13世纪至14世纪期间,这些定居点的居民们决定下山搬到离海更近的地方,由此建立了这个村庄。
在利古里亚大区游览,怎么能不去参观当地那些历史悠久的别墅和华丽的花园呢?漫步于这些美妙芬芳之地,你可以沉浸式体验到大自然之美。可供参观的公园和花园有很多,每一个都有其独特的魅力,其中最著名的有:位于利古里亚最西端的汉璧礼庄园、博尔迪盖拉的卡尼尔别墅和马里亚尼别墅、因佩里亚的格罗克别墅、热那亚市东边的奈尔维公园、位于圣玛格丽特及波托菲诺之间的塞瓦拉修道院,还有莱里奇的马里戈拉别墅。
汉璧礼庄园
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利古里亚地区的大部分烹饪方法都是从地中海式饮食中得到启发,菜肴看似简单,却因为使用了迷迭香、百里香等多种香料而增添了味道,这些香料天然地生长于整片土地上,是地中海沿岸的特产。山与海是如此的接近,以至于山珍海味在餐桌上混合在一起,提供了独一无二的品尝体验。在利古里亚的多道菜肴中,最具代表性的当然是意式青酱pesto :这是一种以罗勒为原料的酱汁,如今的做法与一千多年前一样:将罗勒叶放入大理石研钵中,再向其中倒入蒜、橄榄油、奶酪、盐及松子,用手捣碎搅拌。
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这种酱汁能够与利古里亚地区发明出的新鲜面食完美搭配。
热那亚的佛卡夏面包Focaccia也别具特色,这可是披萨的前身,也只有在热那亚能满大街找到专卖Focaccia的店铺,早餐不爱吃甜食的朋友一定不要错过噢。
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Sciacchetrà是大区内最好的葡萄酒,可以搭配任何甜点。至于调味品,利古里亚大区还出产全世界最优质的特级初榨橄榄油,与所有菜肴都百搭,并且能为其增加滋味。
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